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Dalla California all’Italia Uno Chef senza confini Dalla California, più precisamente da San Francisco, a Castiglioncello in Toscana, stiamo parlando di Enrico Faccenda, lo chef italiano che dopo aver riscontrato successo negli U.S.A, ha deciso di tornare in...DallaCaliforniaall’Italia2
Tiburon, il cui nome significa squalo in spagnolo, si estende su una penisola difronte a Angel Island, riserva naturale tra l’Isola di Alcatraz e la stessa Tiburon. San Francisco è una città americana molto ambita dagli italiani per il suo stile di vita,...DallaCaliforniaall’Italia3
Ingredienti: 400 gr. di busiate 1 melanzana violetta 2 sgombri di qualità cavallo 100 gr. di pomodori datterini qualche foglia di origano fresco 1 cipollotto fresco sale e pepe di mullinello una grattuggiata di pecorino fresco Procedimento Sfillettare lo sgombro senza...DallaCaliforniaall’Italia4
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