Rosario Titone, un giovane Chef originario di un piccolo paese in provincia di Trapani, Santa Ninfa, situato nell’entroterra della Sicilia, piccola perla mediterranea. Inizia qui il suo amore per la cucina e il suo sogno di diventare uno Chef famoso, in questa Sicilia, depositaria di una cucina fatta di essenze mediterranee che si sposano con i colori dei propri prodotti.
Un grande problema ambientale, sta tormentando il nostro pianeta, le api stanno scomparendo; questi piccoli insetti sono necessari per la vita dell’uomo sul pianeta in quanto sono fondamentali per la catena alimentare.
Allegria ed estro creativo appartengono al suo dna e sono l’immagine della sua famiglia, dalla quale ha preso il nome l’omonima casa di moda.
Dalla California, più precisamente da San Francisco, a Castiglioncello in Toscana, stiamo parlando di Enrico Faccenda.
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